Hadde planlagt en dessert i dag hvor det skulle være friske bringebær. Siden jeg glemte å kjøpe bringebær, måtte jeg finne på noe annet. Dessert må det være på en søndag synes jeg. En av de aller enkelte dessertene å lage, er pannacotta. Så det ble det. Ikke bare kan toppingen varieres i det uendelige, med all slags bær og frukt, hele eller som saus, frisk, hermetisk eller frossen. Selve pannacottaen kan også varieres ganske mye. Lakris pannacotta, rose pannacotta, brunost pannacotta, kaffe pannacotta, og flere med.
I dag ble det helt ordinær vanilje pannacotta, med ekte vanilje så klart, servert med blåbær sirup kjøpt på Gregoriemarkedet sist helg. Det ble digg.
Klem fra
Skuddårspia
0 kommentarer
