Jeg feiret min bursdag på lørdag, 56 år vanlige år eller 14 skuddår. Helgen ble tilbrakt i Trondheim hos min datter og svigersønn sammen med mine nærmeste. Det ble ei koselig helg med god mat og drikke, familiekos og aktiviteter.
Kjørte til Trondheim etter jobb på fredag. Om kvelden ble det ost og kjeks og et glass rødvin for de som ville. Jeg foretrakk en kopp te. Tidlig lørdag morgen kom stesønnen med tog og etter frokost, spilte vi minigolf som hele familien syns er en fin aktivitet sammen. Etter en tur hjemom for å bytte klær og en rask dusj for de som ville, ble det en bedre middag på restaurant Aisuma. Selv spiste jeg grillet breiflabb med risotto, fisk er absolutt undervurdert på restaurant.
Selv om kaker ventet hjemme hos min datter, ble det for min del en liten dessert på deling med min andre halvdel.
Tidligere i uka hadde jeg bakt en pavlova bunn og en liten sjokoladekakebunn. Pavloven ble dekket med en blanding av pisket krem og vaniljekrem og fylt med hermetiske pærer og fersken, bringebær, granateple og hjertemakroner jeg fikk til Valentine. Sjokoladekaken ble pyntet med en lakrisfrosting av mascarpone og salt lakrissirup, jeg elsker lakris så det er sagt.
Mellom kakespising og kaffedrikking spilte vi kahoot, hver og en av oss fikk velge et tema. Vi elsker slike spill i vår familie. Gaver ble åpnet og kort lest. Mange fine hyggelig ord ble meg til del. Søndag fortsatte feiringen med restekake til formiddagskaffen, så en tur på bowling før middag på Sot & Sabrura. Sushi for de som liker det og burger til de som ikke liker sushi.
Alt i alt ble det en fin bursdagsfeiring, nå er det fire år til neste gang jeg kan feire bursdag på min rette dato, da blir det i tillegg rund dag om jeg får levedager.
